Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, sólo piel, cocinado, frito, rebozado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	36.11 g	36.11%
La energía (calorías)	394 kcal
Energía (julios)	1648 kJ
Proteína	10.32 g	10.32%
lípido total (grasa)	28.83 g	28.83%
Ceniza	1.59 g	1.59%
Hidratos de carbono, por diferencia	23.15 g	23.15%
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.43 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	80 mg	0.08%
Potasio, K	75 mg	0.08%
Sodio, Na	581 mg	0.58%
Zinc, Zn	0.72 mg
Cobre, Cu	0.071 mg
El manganeso, Mn	0.108 mg
El selenio, Se	53.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.174 mg
Riboflavina	0.178 mg
La niacina	3.342 mg
Ácido pantoténico	0.453 mg
La vitamina B-6	0.06 mg
El folato, el total de	40 µg
Ácido fólico	31 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	62 µg
Vitamina B12	0.17 µg
retinol	41 µg
La vitamina A, IU	138 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	7.61 g	7.61%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.16 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.05 g	5.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.3 g	2.3%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.35 g	12.35%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.76 g	0.76%
18: 1 indiferenciada	11.38 g	11.38%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.16 g	0.16%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	6.83 g	6.83%
18: 2 indiferenciada	6.34 g	6.34%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.35 g	0.35%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.04 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.01 g	0.01%
Colesterol	74 mg	0.07%
triptófano	0.106 g	0.11%
treonina	0.363 g	0.36%
isoleucina	0.386 g	0.39%
leucina	0.681 g	0.68%
lisina	0.509 g	0.51%
metionina	0.205 g	0.20%
cistina	0.188 g	0.19%
fenilalanina	0.422 g	0.42%
tirosina	0.277 g	0.28%
valina	0.467 g	0.47%
arginina	0.668 g	0.67%
histidina	0.211 g	0.21%
alanina	0.661 g	0.66%
Ácido aspártico	0.776 g	0.78%
Ácido glutamico	2.109 g	2.11%
glicina	1.17 g	1.17%
prolina	1.039 g	1.04%
serina	0.493 g	0.49%